Värsta varma hösten!

Vilka fina dagar vi har haft! I torsdags(15:e september!) hade vi 27-28 grader i skuggan. Till och med jag badade i sjön och tyckte att det var skönt.. I lördags ville barnen bada igen även om det var ca 10 grader kallare i luften (ca16-17 grader). Även då hoppade maken i men jag kände att jag redan tagit sista doppet för i år ;)
Som ett brev på posten har storebror blivit ordentligt förkyld. Får se om han orkar gå till förskolan imorgon.. Jag äter vitlök och dricker te med riven ingefära och en citronskiva i för att hålla mig frisk :P

Hösttermin

Då var vi igång igen. Barnen är inne på tredje veckan i skola/förskola. Första höstförkylningen är förbi(!). Altanbygget fortsätter. Och lillebror springer runt med gipsat ben...

Sista dagen på sommarlovet

10 veckor gick snabbt. Alldeles för snabbt. Imorgon börjar dottern ettan. Min stora, fast ändå lilla, tjej.
Även om jag har saknat solen, och värmen, har vi hunnit med en del. Vi har knappt varit hemma ju. Ser fram emot en lugn höst, med några småresor förstås. Bland annat åker vi till Tallin i september och firar min pappa som blir 60år.

Förra veckan var vi uppe i norra värmland och andades lite fjälluft. Det var så härligt så vi stannade till och med längre än vi hade tänkt från början. Barnen, och maken, fiskade. Jag gick promenader med lillebror och plockade blåbär medan han sov. En sväng till Mora hann vi med, samt till Trysil. Mina föräldrar och lillasyster kom upp i några dagar också.

Legoland

Sommarlovet bara rusar iväg. Och man har nästan glömt allt som hunnits med... Det enda som vi hade planerat sedan länge var att vi skulle till Legoland i år. Och dit åkte vi direkt när skolan slutat. Vädret var väl inte det bästa men det var ganska lite folk! Vi kände att det räckte med en dag och kanske var det för att vi slapp köa till karuseller och annat...?😊

Stugsemester

Vi har fullt upp med att åka runt och besöka alla stugor i släkten.. Förra veckan var vi hos min bror med familj i några dagar. Och lyckligtvis hade vi vädret med oss!! Barnen lekte konstant och badade en hel del. Nu är vi hemma en vecka till innan nästa stuga ska besökas, den i norra värmland.

Havet

Förra helgen gjorde vi en tur till Åsa utanför Kungsbacka. Våra kompisar har tillgång till ett hus där så vi brukar åka ner en gång varje sommar. Vädret var väl inte riktigt vad vi önskat men vi fick andats lite havsluft och plockat lite snäckor. Maken och ungarna var så galna att de vågade bada också...

Sommarlov

Första veckan på sommarlovet åkte vi till Danmark, och även Tyskland i några dagar. Bland annat besökte vi en fyr, utanför Lökken, som beräknas falla i havet inom 10-15 år. Det var lite regn i luften och ca 15 minuters promenad men vi bestämde ändå att gå dit, mest för att ha gjort det. Man får ju liksom ingen ny chans när den väl störtat i havet😉 Barnen kanske inte uppskattade det lika mycket som jag, men de skulle ändå släpa med sig tegelstenar(som mamman till slut fick bära!) hem som minne...

Liten blir mindre liten

Imorgon blir vår bebis ett halvår. Tiden går så fort! Samtidigt känns den här tiden som en enda lång dimma. Några minnen har jag väl så några gånger har jag varit nykter.. :P
Den här tröttheten alltså! Hade glömt hur trött man kan vara, varje dag! Det var lättare när man bara hade ett barn. Och två barn. Synd att man inte insåg det då.

Saffransscones

Tänkte att jag skulle piffa upp frukosten denna första dag i december. Så igår gjorde jag en sconesdeg med saffran i, som jag ställde i kylen över natten. På morgonen var det bara att sätta på ugnen och baka ut sconesen. Jag utgick från mitt vanliga sconesrecept och la till ett halvt gram saffran.

Ingredienser:
4,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
0,5 g saffran (1 påse)

Gör så här:
Rör ihop mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt smöret i tärningar och finfördela det med fingrarna i mjölblandningen. Häll saffranet i mjölken. Häll sedan mjölk och saffran i mjölblandningen. Rör degen smidig och dela den i två delar. Platta ut och skär två snitt i varje kaka, så det blir fyra delar. Nagga med en gaffel.
Grädda i ca 250 grader i ca 10 minuter.

Mina scones blev lite degiga i mitten så de hade behövt gräddas lite till...

Och så kom snön!