Kalasdags

Idag har vi kalasat hela dagen lång. Jag och maken hade verkligen ansträngt oss för att dottern ska få ett roligt kalas trots få barn. Vi valde att ha kalas för svärfamiljen eftersom vi inte känner så många här än. Dessutom är huset fortfarande lite upp och ner så det kändes inte så kul att bjuda hem en massa barn vi aldrig träffat.. Vi körde lekar och fiskdamm. På kvällen hade vi en trött men glad tjej:)
Så snart hon somnat ska maken och jag mumsa på en varsin räkbaguett:)

Tårta på tårta

Idag har dottern (och jag) varit på kalas. Och nu ska jag göra en prinsesstårta till konfirmationen i kyrkan imorgon.. Men sen ska vi mysa och umgås hela familjen, för en gångs skull! :)

Kalas

Lillebror var riktigt trött på sitt eget kalas. När vi sjungit för honom och han hade fått sina presenter fick han sova:) Vi har fortsatt kalasandet idag med rester av både mat och fika. Tårtan blev riktigt lyckad. Lite söt men det funkar till kaffe.. Första lagret var vanlig chokladpudding. Andra lagret vispade jag ihop grädde och frysta hallon(inget socker). På tårtan hade jag 5dl grädde med krossad dajm och sedan marsipanlock. Fem deciliter grädde var faktiskt lite snålt, kunde ha haft liite mer, så hade jag också en stor tårtbotten. I och med att jag gjorde tårtan dagen innan så hann dajmen lite grann smälta ihop med grädden. Marsipanen hann bli lite för blöt så jag skulle ha väntat med det tills samma morgon. Å andra sidan tycker jag det är godare när marsipanen inte är hård, den ska vara så där mitt emellan;)