Imorgon blir vår bebis ett halvår. Tiden går så fort! Samtidigt känns den här tiden som en enda lång dimma. Några minnen har jag väl så några gånger har jag varit nykter.. :P
Den här tröttheten alltså! Hade glömt hur trött man kan vara, varje dag! Det var lättare när man bara hade ett barn. Och två barn. Synd att man inte insåg det då.
Tänkte att jag skulle piffa upp frukosten denna första dag i december. Så igår gjorde jag en sconesdeg med saffran i, som jag ställde i kylen över natten. På morgonen var det bara att sätta på ugnen och baka ut sconesen. Jag utgick från mitt vanliga sconesrecept och la till ett halvt gram saffran.
Ingredienser:
4,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
0,5 g saffran (1 påse)
Gör så här:
Rör ihop mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt smöret i tärningar och finfördela det med fingrarna i mjölblandningen. Häll saffranet i mjölken. Häll sedan mjölk och saffran i mjölblandningen. Rör degen smidig och dela den i två delar. Platta ut och skär två snitt i varje kaka, så det blir fyra delar. Nagga med en gaffel.
Grädda i ca 250 grader i ca 10 minuter.
Mina scones blev lite degiga i mitten så de hade behövt gräddas lite till...
Jag har noll julkänsla såhär dan före första advent. Jag har försökt med julpynt, julmusik, pepparkaksbak och lussebullar men det är bara höst i mitt sinne. Om det åtminstone kunde bli frost ute så det såg ut som vinter?!
Nåväl. Jag gjorde en riktigt smarrig kladdkaka idag i alla fall. Gjorde en helt vanlig kladdkakesmet. Sedan toppade jag med Riesen, blandade nötter och philadelfiaost. Så.himla.gott.
God natt!
Mallorca var verkligen härligt! Jag hade dock önskat liite mer sol.. och sluppit regnet!
Nu är hösten här och det är rätt mysigt det också :)
Vi har sugit ut det sista av sommaren innan den försvann. Det har blivit både båttur och bad. Har provat lite olika stränder också, förutom stränderna här i närheten har vi varit i Lysekil och badat i havet samt i Mellerud och badat i Vänern. Nu räknar vi ner till vår semesterresa!
Den här sommaren har vi inte hunnit göra så mycket mer än att lära känna bebis. Två korta turer till Värmland har vi gjort men annars har vi varit hemma. Vi som alltid flänger runt på somrarna. Men det har varit skönt att vara hemma. Skönt att inte behöva känna stressen över allt man vill få gjort innan semestern är slut. Jag hade ganska mycket planer för sommaren men jag var inte beredd på vilket jobb det är att ha en bebis. Det har varit kämpigt med amningen som inte riktigt funkar, tungbandet som fick klippas två(!) ggr och nu håller vi på och penslar tungan för att få bort svamp.. Inga allvarliga sjukdomar eller så men det är verkligen inte att bara ta tredje barnet under armen (som jag hade hört!). Och eftersom vi inte riktigt fått den sol och värme vi önskat så har vi bokat en vecka på Mallorca i slutet av månaden. Det ser vi fram emot hela familjen, men särskilt mamman som jobbat hårt hela året och födde barn istället för att gå på semester :P
En liten pojke på 3516g och 51cm lång föddes 11/6 kl 9:30. Operationen gick bra men efteråt mådde jag rätt kass. Nu försöker vi få igång amningen och vilar så mycket vi kan däremellan.
Vi blir väl kvar på BB åtminstone en dag till..
Om en vecka är det dags för bebis att plockas ut. Det känns fortfarande jätteoverkligt! Imorgon jobbar jag sista dagen, i helgen sätter jag de sista betygen och på tisdag går jag på niornas avslutning. Sen tillbringar jag och maken slutet av nästa vecka på BB :) Och så hinner vi hem lagom till vår bröllopsdag!
Förra veckan plockade jag in alla bebiskläder i garderoben i sovrummet. Och trots at vi har MASSOR med bebiskläder kunde jag inte låta bli att köpa lite till idag..
Det kanske blir några bär i vårt lilla träd i år?
Nu är det nästan sommar och bara två veckor kvar till bebis kommer! Den här gången blir det ju ett planerat snitt, vilket känns rätt skönt, men spruträdd som jag är så känns det också lite läskigt!
Jag har iaf förberett lite inför bebisens ankomst. Dess kläder har fått flytta in i garderoben. Jag har tvättat överdraget till babyskyddet och till liggdelen i vagnen. Ett provisoriskt skötbord att sätta på spjälsängen hittade jag på secondhand i lördags. Det får duga tills vi kommit på något annat, om vi kommer på något annat...
Men först ska jag avsluta jobbet. Har en del betyg att sätta till veckan och en massa högar med papper att gå igenom :P
